Alle recepten

Pittige Pindanoedels (Chili Crisp Noodles)

Snelle noedels met een pittige saus van chilicrisp, pinda en knoflook, afgemaakt met hete olie.

Zoete aardappel kokoscurry

Heerlijke vegan curry. De zoete smaak van de aardappel komt mooi naar voren in dit gerecht!

Chocoladetaart met amandel-sesam dacquoise

Een frisse chocoladetaart met een knapperige amandel-sesam dacquoise, luchtige chocolademousse en frambozensiroop.

Taart met chocoladebiscuit en nougatine

Een indrukwekkende taart van chocolade- en pistachebiscuit met een pistache-dadel botercrème, afgewerkt met nougatine versiersels en boomschors van chocolade.

Buche met granaatappel en munt

Een buche van amandel-jocondebiscuit gevuld met chocolade-granaatappelcrème en een bevroren granaatappelcrèmeux, gegarneerd met verse munt en pistache.

Gevlochten kransekake met hamantaschen

Twee traditionele baksels in één recept: een Noorse kransekake van amandeldeeg versierd met Israëlische hamantaschen gevuld met maanzaad en walnoten.

Amandelcake met passievrucht

Een echte zonnebloementaart — zowel in uiterlijk als smaak. Amandelcake met passievruchtcrèmeux, oranjebloesemroom en meringue zonnebloemen.

Cake met sesampasta en chocolade

Een financier met sesampasta en chocolade, gedecoreerd met een zelfportret in Van Gogh-stijl met gekleurde botercrème.

Croquembouche met gezouten karamel en tahin

Een indrukwekkende soezentoren met een vulling van ganache met gezouten karamel, pure chocolade en tahini als geheime ingrediënt.

Macarontaart met mango en kokos

Een romantische macarontaart in de vorm van een hart, gevuld met een ganache van witte chocolade en kokos en een mangocremeux.

Sjoelbak van gemberkoek en nougat

Een speelbare sjoelbak gemaakt van gemberkoek, sesamnougatine en royal icing — een echt familiespel voor op feestjes.

Chiffon cake met hazelnoot en koffie

Luchtige chiffon cake met koffie en chocolade, gevuld met een romige mokkacrème en afgemaakt met zelfgemaakte hazelnootpraliné.

Worteltaart met vijgen

Sappige worteltaart met five spices en sinaasappel, gevuld met vijgen-walnotenjam en creamcheese-frosting. Versierd met een marsepein draak voor Chinees Nieuwjaar.

Worteltaart met roomkaas icing

Sappige worteltaart met pecannoten en ananas, afgemaakt met een luchtige roomkaas icing.

Tarte tatin met peer en blauwe kaas

Miso karamel koekjes

Zachte, boterrijke koekjes met een zoet-zoute miso karamel mooi door het deeg gemarmerd.

Brownie met tahin en halva

Heerlijk en simpele brownie met sesampasta en halva.